蟠龙镇农民：回乡创业养竹鼠

“养竹鼠很轻松，也比较划算，赚钱来得快。”重庆市梁平县蟠龙镇老林村竹鼠养殖户蒋德祥说这话时，显得一脸轻松。

蒋德祥一直在广西等地打工，一次偶然的机会，他接触到了竹鼠，对这种长得像老鼠般的小动物着了迷。利用打工的间隙，他慢慢学习和研究起了竹鼠的养殖方法和技术。

今年5月，蒋德祥回到家乡创业，决定用掌握到的技术和经验养殖竹鼠。随后，他在自家老屋里用瓷砖建起了30多个养殖池，并从广西引进了一批竹鼠种苗。

“竹鼠一身都是宝。”蒋德祥说，竹鼠俗称竹溜，因主要以竹子为食而得名，它的皮毛绒厚，质量颇佳，而且体大肉多，味道鲜美，是一种营养价值高，低脂肪低胆固醇的野味上品，“市场前景非常广阔。”

蒋德祥介绍，由于竹鼠身型娇小，管理起来比较轻松方便。竹鼠平时最喜欢吃竹子，但玉米、红薯之类的食物它们也都能吃。“甚至有时候来不及为他们准备食物，直接用泡软的米饭拌匀米糠来喂食就可以了。”

刚开始由于不懂竹鼠的生活习性，蒋德祥尽管每天悉心喂养，但竹鼠的个头却长得很慢，而且配种成功率非常低，他就经常打电话给广西的朋友咨询。慢慢的，经过专家指点，再加上自己刻苦钻研，蒋德祥已经基本上掌握了竹鼠的养殖生活习性，总结出了一套竹鼠的养殖方法。

功夫不负有心人，如今，蒋德祥养殖的10多对竹鼠已经繁育出一批，达到了30多只。他说，竹鼠一般饲养半年左右就能长到2公斤以上，而且每只竹鼠到出栏的养殖成本仅需60元左右，但在市场上可以卖到170元一公斤。

“我们这里林竹资源丰富，待养殖规模扩大后，我还要搞竹鼠深加工，形成产业链……”蒋德祥表示，下一步，他要发动老百姓养殖竹鼠，真正发家致富。

（特约通讯员 高小华）

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