竹山镇：深山来了大教授 农民现场学技术

新华网重庆频道5月19日电（周爱华）5月18日，家住竹山镇2组的邓先菊早早地就起了床，迅速洗漱完毕后，急匆匆地来到村口赶车，村口已经聚集了5、6位来自村里各组的乡亲，大家互相热情地打着招呼，更聊起了龙门阵。

“不知道今天是哪里来的大教授哟，听说是讲种竹的？”

“听说是南京林业大学的教授，还是专门研究竹子的。”

“哦，那今天可要好好听一哈。”

“是啊，我笔记本都带好了”……

上午9时，猎神村。来自竹山、袁驿、屏锦等10多个镇乡的近200人早已来到数天前选定的“竹林教室”，大家席地而坐，等待南京林业大学竹类研究所教授王福升开讲。

“目前整个梁平县有20万多亩的寿竹，但属于低产林。今天我主要是给大家讲讲竹林留笋养竹的技术，按照科学的方法进行管理，把低产林改造成高产林，届时，每亩竹林的收入可以从现在的500元提高到1400元左右。”王福升简短的开场白让喧闹的现场一下子安静下来。

“谁知道什么竹笋最好吃？”“白夹竹塞，这个哪个不晓得。”来自袁驿镇的种竹大户唐泽民抢着回答。“那为什么有的笋肉吃起来是甜味，有的比较涩呢？”“这个，这个……”“老唐，莫看你是大户哟，还有好多东西不晓得哈。”有村民笑着说。

“不知道没得关系，慢慢听我讲。笋子一见阳光就会有涩味，所以最好吃的是埋在土里那部分。”王福升对着扩音器讲道，“我们以后就要通过管理，让竹鞭扎得深些，这样长出的笋肉才好吃，才能卖出好价钱。”说着，他拿起一根竹笋，指导大家观察，“现在我们的竹笋一般只有5cm左右埋在土中，所以质量不好，最好的竹笋体长40cm左右，有20多cm埋在土里。”

“那要怎么搞，才可以种出那样高质量的竹笋。”不少村民有些急不可待。

“大家听清楚了。”王福升把音量调大些，清了清嗓子说，“要清理挖除竹篼、树蔸、石头和老竹鞭，并对林地全面复垦，深度掌握在25-30cm，这样，竹鞭才有更大的生长空间，根才能扎得更深。”

“那如何提高竹林的产量呢？”又有村民急着提问。

“这就是关于竹林结构调整的问题。”王福升让大家观察用红线圈起来的一片林地，看起来疏疏密密不太均匀，“这就是竹林结构不合理。留竹一定要均匀，间距保持2米一株，并记住：留粗砍细、留老砍新、留稀砍密、留强砍弱、留壮砍病。”

针对竹林常见病虫害的防治，王福升也进行了讲解，并强调一定不要用剧毒农药，要选用生物、低毒农药。

广博的知识、生动的讲解，让大家听得津津有味。“今天还真是没白来，学到了不少知识。”来自七星镇的种竹大户唐泽民说。

时近中午，3个小时过去了，“竹林讲座”还在继续……

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