大观镇严查餐饮服务单位食品安全
http://www.cqlp.com2012-11-11 17:57来源:大观镇:张海峰点击:新闻投稿
为切实维护好广大群众的根本利益,进一步规范餐饮服务单位的各种经营行为,让老百姓吃上安全放心食品,11月9日,大观镇食品药品安全监督管理办公室工作人员对全镇30余家餐饮服务单位(小型餐馆、小吃点、学校食堂、政府食堂)进行食品安全检查。
此次检查的内容包括:一是环境卫生,是否达到《食品安全法》及有关法律法规对卫生的要求;二是餐具消毒,是否具有餐具消毒设备,设备是否能正常运作;三是查看台帐,是否做好进货台帐,对食品的来源做好一一登记;四是健康证明,查看从事餐饮服务工作人员是否持有健康体检证明。
此次检查,镇食品药品安全监督管理办公室工作人员还对各餐饮服务单位进行食品安全等级确定并公示,掌握各单位的基本情况,并为各单位负责人报名参加重庆市食品药品监督管理局培训中心(梁平培训点)餐饮服务单位食品安全管理员培训班。
通过此次食品安全检查,既做好了宣传工作,又确保了老百姓能吃上放心食品。
大观镇:张海峰
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