牛杂火锅厨师 本人周建国,今年39岁,重庆合川人,毕业于重庆合川师范学院,分配在合川小学工作,在工作期间认识学校旁边篮精林火锅城的厨师长王刚师傅,从那以后,我渐渐喜欢上餐饮行业,并拜王刚为师,由于我有餐饮天赋,很快掌握了一套火锅技术,并辞去教师职位自己开了一个小火锅店.后来因资金问题关闭火锅店,一心想做餐饮行业的我进入长城厨师学校苦学一年,后被推荐到重庆三峡酒楼后厨工作,在酒楼众多名厨的指导下,我很快成了一名出色的厨师,于1997年7月正式成为一名职业主厨,从1997年-1999年在重庆秦妈火锅城任调料总厨,1999年-2000年在重庆苏大姐火锅学校任培训老师,2000年-2003年在昆明和平酒店承包厨房,2003年-2005年在济南新时尚火锅城任厨师长.2006年7月曾参加天天饮食大塞获得一等奖,2007年-2009年在重庆刘一手餐饮公司做行政总厨,2009年-2010年在上海明锐酒楼任厨师长,联系电话:15223594201 联系QQ:706994704

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联 系 人： .周建国
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