干到八十岁再退休——曲水乡七旬妇女周兴梅创业纪略

“周老娘，我儿子结婚，订40桌筵席。”“对不起，早订满了！”

这是日前，一位到万梁酒店订包席的人与周兴梅之间的一番对话。

万梁酒店位于梁平县曲水乡，紧邻万州分水场镇，属两区县交界处，故取此名。77岁的周兴梅独自一人撑起酒店，每年营业额超200万元，当地人很是佩服，亲切地叫她“周老娘”，夸她越老越“展劲”。

退休之后再创业

周兴梅是土生土长的曲水乡人，生有10个女儿。

“10个孩子10张嘴，孩子们小的时候家里太穷了，想给她们买双袜子都买不起。”回想起当年的苦，周兴梅好一阵心酸。

1983年，为了让孩子们能吃饱穿暖，47岁的周兴梅一边办手续从镇上某企业单位退休，一边重新上岗开小吃店，小吃店选址于318国道边。

凭着周兴梅的聪明与勤劳，她很快将路边小吃店盘大成了中餐店。

“那些年生意太火爆了，到店里吃饭的司机特别多，车子从上街排到下街，足有几百米长。”“周老娘”的名声在司机队伍中也是越叫越响。

建三峡电站时，万梁酒店又成为当地三峡库区移民的驿站，管吃包住，移民们对周兴梅的服务很是满意。

年近古稀扩规模

2004年，渝宜高速公路万梁段正式通车，大量车辆改走高速路，加上库区移民基本完成，周兴梅的生意一下子就冷清了。

当时，周兴梅老伴已经去世，她也有百万存款，家人、朋友都劝已满68岁的她趁机关店，享享清福。

周兴梅做出的决定却让人很是意外。

她不退反进，竟将原来的店拆了，倾其所有重新盖起了一个营业面积近2000平方米的大型酒店，可同时容纳上千人就餐。

“我早就瞄准了农村红白喜事、生日宴席这块市场，以前是店堂面积小了搞不起来。”周兴梅的预测很准确，重新开张后生意立马有了起色，每年纯赚几十万元。

看周兴梅赚了大钱，周围门店也跟风似的建了很多同类型的酒店，投资上千万也有，有些店主还放出狠话：“一定要让‘周老娘’关门一边歇脚去。”

“我太喜欢跟年轻人竞赛了。”周兴梅每次都笑着接招，每次她都笑到了最后。

周兴梅说，其实她的取胜秘诀大伙都知道，就是“货真价实、清洁卫生、热情真诚”十二个字，关键是她做到了，而很多人只是说说而已。比如，为了让顾客吃到正宗的腊肉、香肠，她专门建了一个烘薰房，每年腊月时都要加工数千斤。

干到八十方退休

周围人都说周兴梅算得精，开店30年来，她一直坚持自己买菜备料，自己算账收钱；包席不是天天有，她就平常只请几个固定工人应付，有包席时再请临时工……

“周老板懂管理，吃得苦，天天早上5点多钟就要起床去买菜，一去就是2个多小时，店里忙不过来时，她还到处打帮手，我们年轻人都不如她。”酒店大厨卢昌明说，他佩服周兴梅的人品，已在酒店干了12年。周兴梅对他也不薄，为他买了养老保险，还经常带他去高档酒楼“杀馆子”，让他偷师学艺，创新菜品。

周兴梅人老心不老，越干越起劲，可她孝顺的10个女儿却纷纷“抗议”，软劝硬拉，争着接她去养老。

面对女儿们数次“最后通牒”，看到放在收银台女儿们的合影，周兴梅终于答应80岁时再退休。

三年之后，周兴梅真能安心不干了吗？

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