梁平尹贻泽:返乡创业养殖藏香猪 肉质优良成抢手货
夜幕降临前,藏香猪们归巢而来正在吃“晚餐”。通讯员 刘娅莎 摄
华龙网讯(通讯员 刘娅莎)“我们的养殖基地共有藏香猪470头,最后一批可以出栏的13头藏香猪,也已经被武隆县的李先生订购了。”1月21日,在海拔近900米的梁平县大观镇安乐村十组的养殖基地,业主尹贻泽告诉笔者,“我们藏香猪很吃香,每公斤售价达136元,目前是供不应求。”
2010年11月,尹贻泽返乡创业,投资近300万元在大观镇安乐村建起藏香猪养殖基地。“我们的种猪是从西藏林芝引进来的,种猪品质纯正。” 尹贻泽告诉笔者,他的藏香猪平时以放养为主,白天让它们在山场里自由觅食,晚上赶回养殖基地睡觉;主要以草类为食,再辅助喂饲些菊苣草、玉米粉,“这样饲养出来的藏香猪,肉质更有嚼劲,口感也更好,所以售价也较高。”
尹贻泽介绍,一只藏香猪的出栏期通常要一年半左右,相比普通猪的半年,生长周期更长,所以肉质也好,在重庆、广东的市场上成为“抢手货”,去年养殖创收100余万元。
“我已将养殖基地的规模扩大到3500亩,目前正在扩建新的种猪养殖场,预计今年出栏的商品猪可以达到2500头左右。” 说起未来的发展规划,尹贻泽满怀信心。
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