烧鸡公厨师 本人邓小波,今年37岁,出生在四川泸州一个职工家庭,父亲是泸州天门酒楼的厨师,每天我和母亲最期待的事就是父亲为我们准备一桌美味的佳肴,妈妈也经常教育我以爸为榜样,就这样,我对父亲厨艺很崇拜,也对餐饮行业非常感兴趣.经常在家没事就看菜谱书及练习,也由于我有这个爱好,学习成绩不好,在初中毕业后就进入父亲工作的酒店打工.在父亲及众多名厨的教导下,我很快出师.并进厨师学校考了个特级厨师证书.从此开始自己的厨师生涯之路.1994年-1995年在成都盆景大酒店从事凉菜工作.1995年-1997年在西昌王朝酒店做厨师,1997年-1998年在苏州山城火锅做调料总厨,1998年-1999年在桂林新月火锅城做总厨.1999年-2001年在重庆小洞天酒楼承包厨房,2001年-2002年在汉口刘记川味馆承包厨房,2002年-2004年在杭州新都酒楼承包厨房并任行政总厨,2005年-2007年在南宁品家鲜食府承包厨,2008年-2010年在海底捞餐饮公司任外派总厨及行政总厨.联系电话:18223683644 联系QQ:717720133

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联 系 人： .邓小波
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