梁山鸡厨师 本人张忠军,今年32岁,从事餐饮行业十多年.本人因在学校成绩不好,在1995年初中刚毕业就外出打工,由于刚从学校出来没什么技术,在朋友的推荐下我进入重庆长城厨师学校学厨,经过一年多勤学苦读,我在1997年2月出师,并推荐在重庆饭店工作,由于我有出色及吃苦的表现,当时任重庆饭店总厨谭师傅主动收我为徒,在师傅的带领下,我走过北京,上海,天津,南京,深圳,昆明,鸡西,成都等大型餐饮店.在此期间,本人的技术已达到精益求精,从2001年开始就独自工作,在2001年至2002年曾在重庆铁匠火锅任调料总厨,在2002年至2004年在成都大都火锅城承包厨房并任技术总监,在2004年-2005年在北京天伦王朝酒店承包后厨,2006年4月在重庆火锅美食节获得金奖,2007年-2009年在深圳圣淘沙酒店承包后厨并任深圳厨师协会的行政总厨,在2009年-2011年在常州川金楼做总行政总厨,并分管各加盟店的技术管理,联系电话:15023821331 联系QQ:326756284

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联 系 人： .张忠军
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