yle="font-family:Microsoft YaHei;font-size:24px;">荣昌卤鹅是一道传统的汉族名菜。卤鹅本为潮汕食物。经过荣昌的家人在三百多年里的不断适应和改进，卤鹅逐渐成为了今天荣昌地区的特色饮食品牌，受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。

yle="font-family:Microsoft YaHei;font-size:24px;">荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道， yle="font-family:Microsoft YaHei;font-size:24px;">入口香，肉质细腻，yle="font-family:Microsoft YaHei;font-size:24px;">是馈赠佳品……

yle="font-family:Microsoft YaHei;font-size:24px;"> 

yle="font-family:KaiTi_GB2312;color:#e53333;font-size:32px;">鹅的价值

yle="background-color:#ffe500;font-size:18px;">◆营养分析

yle="font-size:18px;">R05;鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地是柔软，容易被人体消化吸收。

yle="background-color:#ffe500;font-size:18px;">◆食疗作用

yle="font-size:18px;">鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
yle="font-size:18px;">1．适宜身体虚弱，气血不足，营养不良之人食用。
yle="font-size:18px;">2．补虚益气，暖胃生津。
yle="font-size:18px;">3．可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；
yle="font-size:18px;">4．治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
yle="font-size:18px;">5．而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
yle="font-size:18px;">2011年，世界卫生组织更新了健康食品的排行榜，首次为食品划分了类别，肉食榜冠军—鹅肉；同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
yle="background-color:#ffe500;font-size:18px;">◆药疗作用
yle="font-size:18px;">据现代药理研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子，能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系，大多数患有恶性 肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。

yle="background-color:#ffe500;font-size:24px;">地址：梁平县东门菜市场斜对面（人民东路公交车站台处）

yle="background-color:#ffe500;font-size:24px;">购买热线：13320321122 15320600358

yle="background-color:#ffe500;font-size:24px;">欢迎订阅微信公众号：huanghuang201488

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