本人艾香春今年38岁我出生在四川大竹一个贫困的家庭都说穷人的孩子早当家我从小就开始给父母做饭也由于这种因素我从小就喜欢餐饮行业.于初中毕业后就进入饭店打工但由于自己没有正规的厨师技术在饭店工作不到半月就被老板开除了出来后发誓要做一名特级大厨在父母的支持下我进入成都巴国布衣厨师学校学厨经过一年多的勤学苦读我顺利出师并推荐到成都大都酒楼工作.在酒店工作中由于我的好学及勤奋得到了很多名厨的欣赏也分别认酒店火锅部及中餐部的厨师长为师在两位师傅的带领下我学到各种特色餐饮技术并自已研发了很多特色菜品及锅品也从此开始了自己的厨师之路从1995年-1997年在内江大帝酒店做特色菜名厨1997年-2002年在佛山川香源酒店承包厨房并任厨师长2002年-2005年在洛阳巴精火锅城承包厨房2005年-2008年在重庆天小鹅餐饮公司任行政总厨2008年-2010年在重庆巴江军任行政总厨2011年-2015年在铁锅门餐饮公司做外派主厨。现在要求厨师工作。

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